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Il carpino nero ( Ostrya Carpinifolia) può raggiungere anche i 15 o 20 mt. con arbusto di media struttura, tronco dritto e regolare con chioma raccolta, allungata e conica. Le foglie ovali accuminate all'apice, doppiamente dentate lungo i margini  e un po' curvate su se stessa. La fioritura avviene tra aprile e maggio, prima che compaiono le foglie. L einfiorescenze maschili (amenti) sono lunghe dai 4  ai 8 cm., pendule riunite in gruppetti, quelle femminili sono più corte e tozze. I suoi frutti sono acheni lisci e lucidi, racchiusi in una specie di vescichetta di color bianco-giallognola, membranosa, derivante dalle primitive brattee dell'inflorescenza femminile che, dopo la fecondazione, si ripiegano fino a unirsi una con l'altra in corrispondenza dei margini. Nel complesso, le infruttescienze son simili a quelle del luppolo. Il carpino nero si trova lungo le pendici delle Alpi, fino ai 1500-1600 mt. di altitudine. Anche in colline brulle o ricoperte da scarsa vegetazione e può trovarsi anche in zone più basse e pianeggianti. Usato anche per onorare parchi e giardini o viali sui cigli stradali. Il legno utilizzato si trova nelle palizzate e come combustibile, le foglie in alcune zone è utile per l'alimentazione degli animali.